Ljuskronan klar

Ljuskronan är färdigklädd. Den blev nästan som jag tänkt mig. Pga snön blev det enris i stället för lummer.

I dag ska jag göra pariservåfflor, och kanske någon mera sort. Funderar på skurna pepparkakor med mandel, eller  . . . . 

Lusten att göra något är inte lika stark som den i går. Nu ska jag sätta i en julskiva i datorn. Kanske kan den plocka fram julstämningen.

Blåbärssill

Precis nu så börjar det snöa! - och jag fylls av lust att greja lite till julbordet. I dag så blir det lite sill. Ska göra Läckösill och blåbärssill. Blåbärssillen finns inte med bland recepten, så jag delar med mig av det här.

Blåbärssill
1 burk matjessill, skivas i smala bitar (125 g)
2 msk blåbär (spritinlagda)
2 msk crème fraiche
1 msk sillspad
1 msk socker
2 tsk dragonvinäger

Blåbären köpte jag i somras och så har de fått ligga i sprit sen dess. Men det går säkert att få dem att ta smak på ca 1 vecka.

Sedan ska jag nog baka något också. Tror det blir pariservåfflor, skurna pepparkakor med mandel och något mer. Skulle egentligen vilja göra biskvibottnar också , man jag har ingen mandelmassa hemma.

Må gott!

Lussenatt

I natt är det lussenatt. Den längsta och mörkaste natten på året, sas det. Så det blir till att sitta uppe och hålla fyr i kaminen så att inga onda otyg kan komma in genom skorstenen i natt. Sedan blir det till att börja äta strax efter midnatt så att vi hinner äta så många frukostar som möjligt innan gryningen - det finns beskrivet att man åt ända upp till elva (11!) frukostar. Dessutom ska man hinna sova lite emellan frukostarna. Även om det var vanligast med tre frukostar så kan det nog bli lite körigt. Jag är dessutom lite tveksam till att äta fläsk och bröd nedsköljda med brännvin och öl mitt i natten. 

Jag tar nog hellre på mig lucians roll - att i min vita särk servera dessa frukostar. Kan inte tänka mig att jag i så fall skulle hinna med att sova mellan måltiderna. Jag misstänker starkt att det var hushållets herrar som åt de där frukostarna och att det var de mer välbeställda som firade. Här i Västergötland var firandet av lussenatt och lucia mycket större än i andra delar av Sverige. Jag kan inte tänka mig att det var något större lussefirande i alla de små torp som lydde under de större godsen. Suck -  det är väl kungars och herremäns historia som beskrivs. Aldrig kommer väl ett lands historia och seder att berättas ur drängars och pigors perspektiv.

I dag har det varit en sådan där dag med ett "magiskt" datum 12-12-12. Massor av människor har gift sig eller förlovat sig eller . . . jag hoppas att de gift sig av kärlek, och inte för att det var ett magiskt datum.

Paus - för att lägga mer ved på elden. Min svarta katt ligger utsträckt i värmen framför brasan. Var de andra fyra (gråspräckliga) är vet jag inte, men jag tror att två är ute. De måtte ha ett bra ställe att vara på eftersom de inte kommer in - det är drygt åtta grader kallt.

Nu är klockan 00:04  - luciadagen har börjat.

 Nu ska jag lägga mer ved på brasan igen och sedan god natt.

Ljuskronan

Idag har jag pyntat ljuskronan. Inte riktigt färdig, men nästan. Det ska dit lite grönt också. Får se vad det blir. Helst vill jag ha tag i lummer, men den är väl svår att hitta i det här snödjupet. Så det kanske får bli små buketter av enris eller lingonris.

Som ni ser så hänger den lite på sniskan, men det är bara nu när jag pillar med den. När den är klar ska den hänga från taket och med 4,15 till tak blir det ett lite större projekt som kräver minst två personer. Jag ser också att jag måste ställa om datum och tid på min kamera. Jag har tagit kortet alldeles nyss. 4 december kl 23.

Ljuskronan har under många år - säkert mer än 20 - varit lindad med konstgjort lingonris. Med tiden såg den allt mer sliten ut och efter förra julen klippte jag bort allt riset. Kvar blev en kraftig stålring med ljushållare. Jag hade ambitionen att klä den efter årstid och låta den hänga framme året om. Så blev det inte. Får se hur det blir efter denna julen och hur stark ambitionen är.

Tidigare år har jag hängt upp den till lucia för jag tyckte den såg ut som en luciakrona. Men som med annat pyntande så blir det lite tidigare i år. 

Vår lussekatt Curry.

Hoppas lussekatter hjälper till med julbaket.

Nya sidor

I dag har jag pillat lite med den här bloggen. Jag har kopierat inläggen från 2010 till sidor. Riktigt som jag tänkt mig blev det inte för man kan inte lägga upp fler än 20 sidor, så jag fick skriva ihop ett par inlägg på varje sida. Trots det så tror jag att det blivit lättare att hitta än det var tidigare.

Om någon händelsevis skulle vilja ha materialet i wordformat så finns det.

Advent

Adventsgranen är på plats. Vi hämtade den förra helgen och min sambo hade satt ut julgransfoten där vi brukar ha den. Ett litet problem i dag var att hitta den under all snö. Granen är inte så jättestor, men går nog inte in i hus med normalhöjd till taket. Jag kan dock inte förstå vem som trasslat runt i högen med ljusslingor. Vi brukar ha tre ljusslingor för att det inte ska se så glest ut.

Jag tror att det är i Bondepraktikan som det står att om Anders (30 nov) braskar (är kall) så slaskar julen och tvärt om. Vi får väl se om det slår in.

Vi har provsmakat glöggen. Vi hade en flaska som jag köpt på systemet och en flaska dunderglögg som vi gjorde till förra julen. Den "hemmagjorda", lagrade, var helt klart den bästa. I år har jag inte planerat att göra någon glögg, men det får nog bli så ändå, och sen lagra den till nästa år.

Grynkorv har vi inte heller tänkt att göra. Det finns ju att köpa och det blir inte lika rörigt som när många vill/är med. Fast någon meter kanske vi gör för annars blir det ju ingen smet över och då får vi inga skinnatrôtbiffar till middag.

Googlat stearin

I dag är det onsdag, och på söndag är det första advent. Det blir lite tidigare för varje år som går. Ja, jag menar det här med att ställa fram adventsljusstakarna och stjärnorna. I alla fall för min egen del. För tio år sedan hade jag aldrig tänt ljusstaken förrän tidigast på lördagskvällen före första advent. I kväll är den tänd trots att det bara är onsdag. Det var bättre förr?

För en stund sedan googlade jag på stearin. Stearin/borttagning/duk. Ja det blev nödvändigt eftersom jag också tänt en massa ljus, varav ett har runnit ut över den nya röda duken. Jag trodde att det kanske kommit något nytt revolutionerande sätt att få bort stearinet. Men så icke - åtminstone inget som jag hittade bland alla träffar. Så i morgon blir det till att försiktigt pilla bort så mycket som går och sedan gå på med hushållspapper och strykjärn. 

Hyacinterna som jag köpte i måndags har jag också fixat till. Det vill säga att jag spolat bort jorden från rötterna och satt dem (hyacinterna alltså) i sådana där speciella vaser som är avsedda för lökväxter. Sedan har jag bundit band med rosett kring vasens hals. Så gulligt så - och så nöjd med mig själv.

Det där sista "nöjd med sig själv" kan vara svårt att hinna med bland alla "måsten". Tänk om vi skulle ta och låta bli dem - ja, alla "måsten" menar jag - och bara göra det vi själva vill. Det är ju klart att några kommer att bli besvikna för att de inte blir hämtade till julmiddag på annandagen, några för att de inte fick någon julblomma, några undrar vad de gjort oss för att de inte fick något julkort, och några blir lättade att också de slippa det de trodde att de gjorde för vår skull. Jag funderar över vad det värsta som kan hända är om jag låter bli, och om det i så fall är så fruktansvärt att jag inte kan låta bli.

Jag har bestämt mig - i år blir det inga fem turer på julbordet. Det blir högst två eller möjligen tre, men i så fall bara för att jag tycker det är roligt.

Nedräkningen har börjat

Klockan har nyss passerat midnatt och det är tisdag. I söndags hämtade vi hem en adventsgran från skogen. Jag hade velat få den färdig så att vi kan tända den på fredag kväll. Nu blev det inte så. Mörkret kom alldeles för snabbt, så vi får vänta till på lördag för att göra i ordning den. Den är för stor för att jag ska kunna hantera den själv, och min sambo kommer inte hem på kvällarna förrän det mörknat. Alltså blir den inte tänd förrän på lördag. Inte för att det gör något, men grannen kommer att hinna tända sin gran först. 

Jag har köpt fyra vita hyacinter och en liten vit cyklamen. Nu måste jag bara gå till skogen och plocka mossa och lummer. Men jag tänker invänta en något mindre regnig dag. Visste du förresten att lummern är en fridlyst växt. Vi har i Sverige nio arter. Alla nio omfattas av att de inte får plockas till försäljning, och inte heller grävas upp med rötterna.Två av dem får inte heller plockas.

Nu - ett par timmars sömn senare - regnar det fortfarande. Jag var nyss ute för att hämta in ved och skottkärran var halvfylld med vatten. Den har bara stått sedan i förrgår. 

Har hört att det ska komma snö på torsdag. Underbart. Då försvinner allt det grå och 16 hundtassar samt 20 kattassar är skapligt rena när de kommer in.

I år ska jag som vanligt byta gardiner i köket till advent. Köpte dem på rean i början av året, och det är tomtar på. Det är första gången det är med tomtar på. Inte många, men i alla fall. Blir det jul lite för tidigt om jag byter nu? Ja, jag har ju ett par dagar kvar att fundera på detta mycket viktiga I-landsproblem.

Andra problem som tål att tänka på är:

- Var ska adventsljusstakarna stå? Var ska adventsstjärnorna hänga? Ska vi ha en bordsgran? Hur stor ska den vara?

Sedan kommer lusse. Då ska pepparkaksgubbsljusstakarna fram, herre jösses vilket långt ord det blev. Jag som fått lära mig att man, när man skriver, inte ska använda ord som är längre än åtta bokstäver och inte meningar som är längre än åtta ord. Lucian ska fram. Små glöggpepparkakor ska göras - men de är roliga att göra. Då till lusse ska det också finnas lussekatter.